2019 Sauvignon Blanc Saxum, Südtirol, Italien

Der Sauvignon Blanc der Familie Pfitscher aus Südtirol wächst auf eiszeitlichen Kalksteinböden auf einer Höhe zwischen 500 und 900 Metern. Das verleiht ihm eine wunderbar feine Duftigkeit, geprägt von typischen Sauvignon Blanc Aromen nach Stachelbeere und Gras und begeistert dazu mit einem feinen Säurespiel. Das Credo der Familie „Zusammenarbeit führt zum Erfolg“ geht vollkommen auf!