Chronologie
1930 | Création de la société par Paul et Elsa Käfer (magasin d’épicerie fine et denrées coloniales avec vins, liqueurs et bières dans la rue Amalienstrasse à Munich dans le quartier de Schwabing) |
1933 | Transfert dans la rue Prinzregentenstrasse au numéro 73 |
1956 | Prise en charge de la restauration du théâtre Prinzregententheater |
1963 | Prise en charge de la restauration du théâtre Nationaltheater |
1970 | Construction du restaurant Käfer-Schänke et reconstruction du magasin |
1971 | Käfer est pour la première fois sur la fête de la bière avec le restaurant |
1973 | Le restaurant Käfer-Schänke s’installe à sa place actuelle au pied de la statue BAVARIA |
1976 | Agrandissement du restaurant Käfer-Schänke |
1984 | Ouverture de la discothèque P1 |
1988 | Michael Käfer, le petit fils rejoint la direction |
1989 | Prise en charge de la restauration du musée Deutsches Museum à Munich |
1991 | Construction de l’unité de PARSDORF |
1992 | Agencement de boutiques Käfer avec des produits alimentaires allemands typiques dans les magasins du groupe japonais Mitsukoshi |
1994 | Ouverture du Käfer’s à l’aéroport de Francfort hall des départs B |
1996 | Expansion vers Düsseldorf avec le Party Service |
1998 | Installation d’un magasin en libre service sur le site de Parsdorf |
1998 | Prise en charge de la restauration sur le parc des expositions de Munich Ostteil |
1998 | Création de la société Käfer Berlin GmbH et ouverture du Party service dans la capitale |
1999 | Ouverture de la gastronomie au Parlement allemand : restaurant des députés et restaurant ouvert à tous en terrasse sur le toit du bâtiment |
1999 | Ouverture du Bistro Käfer à l’aéroport de Munich hall des départs A |
2000 | Mise en ligne sur Internet www.feinkost-kaefer.de |
2002 | Le magasin de Parsdorf se modernise et s’agrandit et réouvre sous le nom de „Käfer Delikatessenlager“ |
2003 | Le second Bistro Käfer ouvre avec l’inauguration à l’aéroport de Munich du terminal 2; il est situé dans l’espace Schengen accessible aux seuls passagers. |
2003 | Création de la société Käfer Lizenz GmbH afin de renforcer le secteur des fabrications sous licence Käfer |
2004 | Käfer va au Moyen-Orient. En tant que caterer officiel sur le circuit automobile de Bahreïn, le Party service ouvre son premier bureau à l’étranger et prend pied au Moyen-Orient |
2005 | Réouverture du restaurant Käfer-Schänke et du magasin principal en septembre après des travaux colossaux |
2005 | Ouverture en novembre du second magasin Käfer Delikatessenlager à Brunnthal près de Munich |
2006 | Coupe du monde de foot en Allemagne: responsable du Programme Hospitality Sky Box et Elite sur chacun des 12 stades d’où les matchs étaient retransmis, ainsi que des programmes Prestige et Premier à Munich avec en tout 174 000 personnes |
2006 | Responsable Master Caterer pour VIP et Hospitality pour environ 40 000 invités pendant les 15emes jeux asiatiques à Doha au Quatar |
2008 | Le groupe Käfer reçoit le prix de Hambourg du Food Service pour un «service sans concession à un niveau d’excellence» |
2008 | Le 1er mai 2008, prise en charge de la restauration dans le centre de congrès du château de Hohenkammer (restaurant, biergarten, banquets, casino) |